Komory chłodnicze na kwiaty

Komory chłodnicze na kwiaty – zastosowanie

Posiadanie chłodni w kwiaciarni jest niezbędne, gdyż pozwala to ograniczyć koszty i straty niesprzedanych kwiatów. Trudno zabezpieczyć kwiaty przed wysychaniem, ponieważ stosunek ich powierzchni do objętości jest bardzo duży i powoduje szybkie starzenie się rośliny. Tylko przetrzymywanie kwiatów w niskiej temperaturze od momentu zbioru aż do wstawienia ich do wazonu, zapewnia uzyskanie ich pełnej dekoracyjności i przedłuża ich żywotność.

Zbawienny wpływ niskiej temperatury na kwiaty:

• Hamuje rozwój pąków i kwiatów.
• Ogranicza oddychanie.
• Obniża intensywność biosyntezy etylenu i wrażliwość na obecność tego gazu w atmosferze.
• Zmniejsza straty wody w procesie transpiracji.
• Ogranicza rozwój patogenów.

Kwiaty mogą być przechowywane w takich chłodniach przez kilka dni albo można poddać je długotrwałemu przechowywaniu. Takie przechowywanie ma ogromne znaczenie dla dystrybucji kwiatów ciętych na terenie naszego kraju, a także ułatwia przygotowanie kwiatów na eksport. Dzięki chłodniom producenci mogą rozszerzyć asortyment w przypadku gatunków o krótkim okresie kwitnienia. Gatunki kwiatów uprawiane w nieogrzewanych tunelach, w których ścina się je przed nastaniem mrozów, aby sprzedawać je zimą a nawet wiosną, także świetnie przechowują się w chłodniach.

Gatunki kwiatów, które nadają się do długotrwałego przechowywania w chłodniach:

• Goździki
• Tulipany
• Chryzantemy
• Piwonie

Kwiaty, które są przeznaczone do przechowywania w chłodniach tnie się we wczesnej fazie pąka, robi się to o wiele wcześniej niż jest to normalnie przyjęte dla danego gatunku. Po wyjęciu kwiatów z chłodni, jeszcze zanim nastąpi wysyłka do handlu, trzeba je wstawić do odpowiedniej pożywki umożliwiającej prawidłowe rozwinięcie się pąków – bez tego zabiegu pąki nie będą mogły się później rozwinąć w wazonie.

W kwiaciarniach i gospodarstwach ogrodniczych chłodnie można wykorzystywać nie tylko do przechowywania kwiatów ciętych. Można w nich także przechowywać: sadzonki, rośliny doniczkowe, rozsady roślin rabatowych, materiał szkółkarski, rośliny cebulowe itp.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *